šiose tropinėse subtropinėse teritorijose susidaro sąlygos būtinos kavamedžiams - pastovi šiluma c pakankamas kritulių aukštikalnių mikroklimatas derlingas vulkaninis ar mineralais - būtent dėl šių sąlygų kavos auginimas koncentruojasi lotynų amerikoje afrikoje azijoje skirtingi - kaip regionas - formuoja skonį - puodelyje - kavos kilmė - didžioji dalis pasaulio kavos auga vadinamojoje kavos juostoje angl coffee belt - kavos skonis prasideda dar prieš skrudinimą ar ruošimą jis gims ta vietoje kur auga pats kavame dis