dažniausiai tinka - ruošimui puodelyje espresui prancūziškam french - press kavinukui kasdieniam universaliam - naudojimui - vidutinis - skrudinimas - medium roast - tamsus - skrudinimas - dark roast - vidutinis skrudinimas dažnai laiko mas balansuotu pasirinkimu šiame lygyje susijungia natūralūs - dančios karamelinės bei šokoladi - nės natos - būdingi bruožai - subalansuota rūgštelė vidutinis kūnas - švelnus saldumas - daugelis kavos skrudintojų renkasi šį profilį nes jis gerai atskleidžia kavą bet išlieka lengvai - tamsus skrudinimas dažnai nau - dažniausiai tinka - espresui moka kavinukui - būdingi bruožai - mažesnis rūgštingumas kartesnis skonis - kakavos tamsaus šokolado skrudintų riešutų natos sunkesnis kūnas - tamsiai skrudintos pupelės kai tinamos ilgiau todėl skrudinimo skoniai pradeda dominuoti prieš - dojamas tradicinėje itališko stiliaus pieno gėrimams latė kapučinas kavoje nes stipresnis skonis